Eilàaa… Bongioren! O bonasìra s’lè già basôra. Pomeriggio per gli uomini “in lingua”.
Diciamo subito che àl bòun udôr l’è àl prufómm, mèinter quàl catìv l’è la pózza. Proprio
come “in madre lingua”. Il vero, il più classico dei profumi l’è quàl ed la natura. Lo si può
apprezzare passeggiando nei boschi e nei prati specialmente in primavera-estate così come puoi
annusare la pozza quando dovesse intervenire negli stessi luoghi quel potentissimo motore agricolo
con annessa botte piena di liquame: àl séss! Lì per lì, còl suo impressionante getto che spara
nell’aria tersa e lucente quella sostanza liquida che si apre a coda di pavone per finire nebulizzata,
coi colori dell’arcobaleno, sulle margherite dei verdi prati, sembra essere il tocco magico
dell’uomo. Siccome però aiàm dét cl’è séss, a ghè sól da sperèr che àl vèint (sperare che il vento)
àl sóppia da la pert giósta perché se-nò una dócia ed “cacca poetica” sarebbe garantita.
Piròun àl dirév che sèinza quàla lè l’erba e àl margarét àn chersréven menga e che àl
cuncém chimich àl casta e che àl séss bisgnarà pór màttrel da ‘na quèch pert e po’… i prodót
ecològich… Insàma: àl g’avrév ragiòun! Quindi, andiamo avanti così e…occhio al getto!
Ad ogni buon conto, una cosa è certa: per fare dei fiori profumati agh vól (o a ghe vrév) dla
mèrda…Che un vecchio contadino sentenziò: “la merda ed vaca la fa bèin, quàla ed maiél la fà
mel, quàla ed cavàl l’àn fa né bèin né mel”. Questo il detto. Al quale potremmo anche aggiungere
(perché la “bestia” l’àn merita èter) che quàla ed cristiàn… la fa sól di dan!
Per non andare fuori tema, vorei ricordarvi che tèimp indrê (vlàmia dir una s’santèina d’an
fà o zò dedlè) àl cesso in cà (il gabinetto, in casa) ighl’avìven in poch ( l’avevano in pochi). E anch
àl bagn… E alóra… come? Un cèso o du, per tót i inquilèin longh a la schèla (un o due gabinetti
lungo la scala) e per lavères, la bacinèla (la bacinella): in cà o in dàl curtìl (nel cortile). Al savòun?
Chi psiva cumprèr una savunàta palmolive (comprare una saponetta palmolive), bene… sennò àl
savòun Marsiglia per la bughèda (sapone per il bucato). Ogni quèch sàbet, un pô d’aqua d’udôr
(così chiamavamo l’acqua di colonia) che la mama l’arversèva in dàl pèl’m ed la man, fat a scudèla
(rovesciava nel palmo della mano fatto a scodella), da la butazèina (boccettina) tgnuda bein scósa
in dla so cambra (ben nascosta nella propria camera).
Sé! Aiéren forse meno pulî ma… sól ed fóra perché ‘d-dèinter àn gh’éra ménga bisègn ed
lavères (meno puliti di fuori perché dentro non ne avevamo bisogno).
Vecchie storie di “vecchi arnesi”quali noi siamo. Ma gli odori che più ricordiamo sono il
soffritto, la chersèinta (gnocco fritto), il pane fresco, il lenzuolo di bucato, il borotalco, la cera delle
candele accese, la legna nel camino, àl lóster (il lucido per le scarpe), l’arrosto che sta cocendo,
l’incenso in chiesa, la saracca sulla graticola, la pignatta del brodo, e molti altri oggi desueti.
E per giustifichèr àl tìtol, av còunt (vi racconto) quasta: Giuvanìn, un zuvnòt vistî bèin,
cl’éra ste in Francia (a vimmèr: vendemmiare…) àl tgniva banch a zzèina (teneva banco a cena)
racuntànd ‘na màsa ed ciavèd (panzane). L’invidia dei giovanotti e il sorriso delle fanciulle potete
ben immaginarli. All’improvviso, però, às sintè un gran scurzòun (peto) e… sicome àl gniva dedlè,
lò, svelt e prount (svelto e pronto) àl gè (disse) “pardòun!” mo l’udór… l’era quàl ed coiòun.